Che Söpa
Gara di cucina rinascimentale
"Che Söpa" è la gara di cucina rinascimentale della domenica dell'Assedio di Asola, dove le contrade si sfidano ai fornelli con passione e creatività.
Ogni contrada propone una ricetta basata sulla cucina popolare locale, con ingredienti semplici e metodi tradizionali del periodo rinascimentale. L'atmosfera riflette il borgo storico: profumi autentici, taverne, costumi d'epoca e partecipazione entusiasta.
La manifestazione celebra i sapori del periodo rinascimentale, le tradizioni contadine e la dedizione alla gastronomia autentica, creando un'esperienza comunitaria unica.
La giuria è composta dal pubblico, che può assaggiare, votare e decretare la zuppa vincitrice — un momento di festa collettiva che chiude in bellezza la domenica dell'Assedio.
« La giuria è il pubblico: assaggia, vota e decreta la zuppa vincitrice. »